انجیر خشک یکی از خوشخوراکترین محصولات طبیعی است که هم ارزش غذایی فوقالعادهای دارد و هم بهعنوان یک میانوعده سالم شناخته میشود. این خوراکی کوچک، سرشار از انرژی و مواد معدنی مهم برای بدن است. خواص انجیر خشک ۱. تقویت دستگاه گوارش فیبر بالا → کمک به یبوست و تنظیم هضم ۲. افزایش انرژی به دلیل قند طبیعی و مفید، انجیر خشک انرژی طولانیمدت فراهم میکند. ۳. تقویت سیستم ایمنی انجیر سرشار از آنتیاکسیدان است و بدن را مقابل عفونتها محافظت میکند. ۴. کمک به سلامت استخوانها انجیر خشک منبع عالی کلسیم، منیزیم و فسفر است. ۵. کاهش استرس و خستگی ویتامینهای گروه B موجود در انجیر، عملکرد مغز و آرامش عصبی را بهبود میدهند. ۶. کمک به کاهش وزن فیبر زیاد → کاهش اشتها قند طبیعی → جلوگیری از پرخوری ۷. مفید برای پوست و مو آنتیاکسیدانها به جوانسازی پوست کمک میکنند. مقدار مناسب مصرف روزانه ۳ تا ۵ عدد کافی است. بهترین زمان مصرف بهعنوان میانوعده، یا همراه با صبحانه سالم.